預かり酒(潜酔酒)とは、お届けいただいた好きなお酒を一定期間海中で熟成させるものです。これにより世界で一つだけの特別なお酒になります。
(お酒を販売するものではございません。お預かりしたお酒を海中で保管熟成させお届けするものです)
友人、知人、家族へのプレゼントとして、ご自身へのご褒美や普段の飲み慣れたお酒の変化を楽しみたいなど、何かしらの記念日に合わせてご利用いただけます。

保管熟成期間は最短4か月~最長1年間となります。

お酒の種類は、日本酒、ウィスキー、ワイン、焼酎、リキュール酒(梅酒など)、ジンなどお好きなものをお送りください。

味の変化は、それぞれのお酒で違ってきます。

基本的な変化は、角がないお酒に変化していきます。
水中の波の揺れによって、アルコールが水の分子の間に入りこんで、水に包まれた状態になるために味がまろやかに変化するのだと言われています。

水深20mで潮の流れに揺られ、魚の呼吸音、海藻の揺れる音、海底の石が擦れる音などいろいろな物語を聞きながら熟成されていきます。

一定の期間を過ぎて水面に上げると、ビンにはそれぞれに違った模様が付き世界で一つだけのお酒が完成します。

この夢を味わってもらいたいと思い、あえてそれぞれのお酒の味を評価、分析していません。

海の景色、海の中で体験した物語を仲間と一緒にワイワイと、友達と一緒にじっくり話しながら、ご夫婦で時間をとめて話す機会の間に入れてやってください。

きっと「いい味」を出してくれると思います。

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